Les métiers liés à la production :

Ces métiers peuvent être divisés en trois grandes catégories l

• Les métiers liés à la production végétale : cultures fourragères viticulture, céréales, protéagineuses et autres grandes cultures.

• Les métiers liés à l'élevage : bovins, porcins, équins.

• Les métiers liés à la diversification : agro-tourisme, petites productions (fruits rouges, plantes médicinales…), petits élevages (escargots…).

C'est dans le secteur de la production que l'on retrouve la majorité des emplois d'ouvrier, de salarié d'exploitation agricole, de chef de culture, de responsable d'élevage ou d'atelier technologique (maternité porcine, poulailler, couvoir, atelier d'engraissement).